只需要几分钟而已，方便又简单。伴随“叮”的一声响，香喷喷的肥牛饭就做好了！
  
  用料      新鲜肥牛肉片 250g
洋葱         1/4个
盐           1茶匙（5克）
白砂糖       1茶匙（5克）
生抽         1汤匙（15ml）
白米饭       1碗（最好是刚焖好还带着热气的）  
  做法      

•      将新鲜的肥牛肉片加入盐、白砂糖和生抽拌匀腌制5分钟，以使其入味。洋葱去皮，洗净，切成稍宽的丝。
•      取1个可以微波加热的敞口碗，把切好的洋葱丝铺在底部，再将腌好的肥牛肉片均匀地铺在洋葱上。
•      把碗口用保鲜膜封严，然后放入微波炉中，高火加热2.5分钟，立即取出揭去保鲜膜。
•      把做好的肥牛片和洋葱丝整齐地码在白米饭上，就可以开动了。

  
        小贴士
   

•      还可以加上一些白灼青菜，比如西兰花、小油菜，既丰富了口感又补充了维生素。
•      选择使用微波炉专用保鲜膜效果会更好。
•      如果用带盖的密封盒代替保鲜膜密封敞口碗也可以。

   2.5分钟牛肉能熟么？

太君同志，也喜欢下厨
改日俺俩切磋下